报告人: 段彦青 教授( Prof. Yanqing Duan), 英国贝德福德大学
报告时间:2023年07月27日(周四) 9:40-10:10
报告题目英文:Digital Transformation for Sustainable Food Supply Chains - Introduction to Our Research Projects on AI Scouting Robotics, Sustainable Aquaculture, and Food Waste Reduction
报告题目中文:可持续食品供应链的数字化——基于AI侦察机器人、可持续水产养殖,和减少食品浪费方面研究项目的介绍
报告地点:腾讯线上会议
腾讯会议ID:196-401-162
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报告人简介:
段彦青,英国贝德福德大学商学院信息系统全职教授,商业与管理研究所(BMRI)主任。 本科和硕士毕业于中国农业大学,博士毕业于阿斯顿大学。主要研究领域为新兴数字技术的应用,如AI、大数据、物联网和分析,以及它们对组织绩效、决策,和农业食品供应链可持续性的影响。段彦青教授领导和参与了许多与国际、欧洲和UK合作伙伴合作的研究项目。发表了270多篇学术文章。同时她还是EU H2020和Horizon Europe等多个主要资助机构的定期专家评审人。
报告简介:
The focus of this presentation is about the applications of emerging digital technologies for sustainable food supply chains. The talk will introduce three research projects on using AI, IoT and big data in agriculture, aquaculture, and food supply chains. More specifically, the presentation will demonstrate: (1). how AI based scouting robots are used to collect data in a UK strawberry farm to help harvesting planning and yield estimation; (2). What the challenges are faced by an Abalone farm in South Africa in developing a low-cost sustainable solution to counteract Harmful Algal Blooms (HABs) and increase productivity; and (3) Wow IoT sensors are used in helping food supply chain enterprises in the UK and Europe to prevent food wastes.
本次讲座的重点是新兴数字技术在可持续食品供应链中的应用。讲座将介绍AI、物联网和大数据应用于农业、水产养殖和可持续食品供应链的三个研究项目。更具体地说,该演讲将演示: (1)如何使用基于AI的侦察机器人在英国草莓农场收集数据,以帮助制定草莓收获计划和进行产量预测; (2)南非一家鲍鱼养殖场在开发低成本可持续解决方案以对抗有害藻华(HABs)并提高生产力方面面临哪些挑战; (3)如何使用物联网传感器帮助英国和欧洲的食品供应链企业防止食物浪费。
贝德福德大学简介:
贝德福特大学(University of Bedfordshire,简称Beds、贝大)又称贝德福德郡大学,始建于1908年,是位于英国伦敦北部卢顿的一所大型现代化国立综合性大学,前身为卢顿大学,2006年8月与德蒙福特大学(De Montfort University)的贝德福德校区合并,更名为贝德福特大学。在2020泰晤士高等教育世界大学排名中贝大位列全英第80名,世界第801-1000名。
作为一所创新性大学,贝德福特大学拥有前沿的教学设备和世界知名的师资力量,在最近的英国官方REF大学科研水平评估中,贝德福特大学一半以上的科研活动被评为世界领先和国际优秀,并进入2019年发布的年轻大学排名250强。贝德福特大学是一所充满活力的现代化大学。它的地理环境十分优越(地处伦敦、牛津、剑桥学术金三角的中心),距离伦敦市中心仅22分钟的火车车程,但是它的生活费用比伦敦却要低廉得多。贝德福特大学的教学质量享有盛誉,其中护理类,媒体艺术类,商科类,体育类,工程计算机类均是英国贝德福特大学的强项,在2003和2004年该校都被评为英格兰教学质量最佳的新式大学。2019《卫报大学指南》英国大学专业排名,贝大的电子电气工程专业排名全英第7,新闻出版和公共关系专业排名第19。此外,贝德福特大学在学生满意度回馈方面,在2018年度全英高校学生调查中总体满意度高达83% 。